Lebensmittel werden immer teurer, gerade im Hinblick auf gesundes Essen wie Obst und Gemüse. Aus diesem Grund ist es nicht verwunderlich, dass immer mehr den Wunsch haben, sich gerade mit Obst und Gemüse selbst versorgen zu können.
Aus diesem Grund möchten wir in diesem Artikel zunächst auf die Möglichkeiten des Selbstanbaus von Obst und Gemüse im Garten eingehen, um dann anschließend die Frage zu behandeln, ob der Einbau auch innerhalb der eigenen vier Wände erfolgen kann. Abschließend klären wir die Vor- und Nachteile dieser Möglichkeiten.
1. Welche Möglichkeiten bestehen, um Obst und Gemüse im Garten selbst anbauen zu können?
Wenn ein Garten direkt am Eigenheim oder Mietobjekt zur Verfügung steht, ist es leicht, sich selbst mit Obst und Gemüse versorgen zu können.
Mit einem entsprechenden Gemüsebeet im Garten, lassen sich schnell beispielsweise Kartoffeln, Radieschen, Paprika und Möhren anbauen. Hierbei ist es wichtig, dass das Saatgut bereits vor der Saison gekauft und dieses dann rechtzeitig eingepflanzt wird. Legen Sie Ihr Gemüsebeet am besten Anfang des Jahres an und versehen es mit entsprechenden Wegen, um die Ernte bei jedem Wetter gut durchführen zu können.
Weiterhin sollten Sie darauf achten, dass Sie die Gemüsesorten, welche eine längere Reifezeit benötigen, in einer Reihe verpflanzen. So haben Sie immer einen besseren Überblick.
2. Gibt es auch eine Möglichkeit Obst und Gemüse in den eigenen vier Wänden anbauen zu können?
Seit dem Jahre 1991 besteht die Möglichkeit, Obst und Gemüse auch in den eigenen vier Wänden anbauen zu können.
Hierfür wird eine sogenannte Growbox verwendet, welche von der Technologie her einem Gewächshaus ähnelt. Diese ist in unterschiedlichen Größen erhältlich und kann überall aufgestellt werden. Das Saatgut wird in einen Pflanzentopf eingebracht und dann anschließend in die Box gestellt.
Mithilfe einer Zeitschaltuhr und LED-Leuchten werden innerhalb der Box Tag- und Nachtrythmus künstlich hergestellt, sodass die Obst- und Gemüsepflanzen gut gedeihen können. Ein eingearbeitetes Abluftsystem sorgt dafür, dass die Pflanzen immer mit genügend Frischluft versorgt werden, um optimale Bedingungen zu schaffen.
Ist das Obst und Gemüse vollständig ausgereift, kann dies geerntet und verzehrt werden.
3. Welche Vor- und Nachteile bieten die unterschiedlichen Selbstanbaumöglichkeiten?
Der Selbstanbau im heimischen Garten bietet den Vorteil, dass das Obst- und Gemüse draußen an der frischen Luft unter optimalen Bedingungen angebaut werden kann. Durch die natürlichen Gegebenheiten wie Sonnen- und Regenphasen gedeiht das Obst und Gemüse optimal.
Nachteilig stellt sich hierbei der Arbeitsaufwand bei Erstellung eines Beets mit entsprechenden Wegen.
Dahingegen ist es beim Selbstanbau von Obst und Gemüse in Innenräumen mithilfe der Growbox vorteilhaft, dass Obst und Gemüse auch ohne des Vorhandenseins eines Gartens angebaut werden kann. Nachteilig ist jedoch, dass hierfür Strom erforderlich ist, was in Folge zu höheren Stromkosten führt.
4. Fazit.
Obst und Gemüse selbst anzubauen ist in jedem Fall empfehlenswert, denn neben den Einsparungen weiß man auch, wie dieses angepflanzt und geerntet wurde.
Zudem ist es ungespritzt und erhält somit einen guten Geschmack.
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